Сыр из красно белого

Сыр из Красно Белого: ассортимент, характеристики и особенности выбора

Содержание ассортимента сыра из Красно Белого

Сеть магазинов «Красное и Белое» предлагает разнообразный выбор сыров, включая как продукцию отечественных производителей, так и импортные наименования. Ассортимент включает следующие категории:

• Твердые сыры (например, «Пармезан», «Российский», «Гауда»)

• Полутвердые сыры (включая «Костромской», «Голландский»)

• Мягкие сыры (например, «Брынза», «Фета», «Моцарелла»)

• Плавленые сыры

• Сыры с плесенью (в ограниченном количестве)

Большинство позиций относится к массовому сегменту, ориентированному на потребителя с ограниченным бюджетом. В то же время, в продаже периодически встречаются премиальные и региональные сорта.

Происхождение и производители сыров из Красно Белого

Сыры из Красно Белого поставляются как от российских производителей, так и от зарубежных партнёров. Среди распространённых брендов:

• «Киприно» (Россия) — популярный поставщик твёрдых и полутвёрдых сыров.

• «Умалат» (Россия) — специализируется на мягких и рассольных сырах.

• «Hochland» (Германия) — известен производством плавленых сыров.

• «Galbani» (Италия) — представлен в категории мягких сыров, в частности моцареллы.

Производственный контроль в зависимости от бренда осуществляется по национальным стандартам качества, таким как ГОСТ или ТУ.

Ценовой сегмент и доступность

Цены на сыр из Красно Белого варьируются в пределах от бюджетных до средней ценовой категории. Примеры цен по состоянию на первый квартал 2025 года:

1. Полутвёрдый сыр «Российский» — от 450 руб./кг

2. Мягкий сыр «Брынза» — от 370 руб./кг

3. Плавленый сыр в упаковке — от 60 руб. за 100 г

4. Сыр с плесенью — от 150 руб. за 100 г

Продукция доступна как в стационарных магазинах, так и через онлайн-заказ с доставкой, в зависимости от региона.

Условия хранения и транспортировки

Вся продукция поставляется в соответствии с требованиями к транспортировке и хранению пищевых продуктов. Основные нормы:

• Температурный режим хранения: от +2 до +6°C

• Срок годности: от 10 до 180 суток в зависимости от вида сыра

• Упаковка: вакуумная, порционная, термоусадочная или пластиковая тара

Продукция маркируется в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза.

Критерии выбора сыра в сети Красно Белое

При выборе сыра рекомендуется учитывать следующие параметры:

• Жирность в сухом веществе (обычно от 45% до 60%)

• Содержание белка (среднее значение — 22–28 г на 100 г продукта)

• Наличие добавок и консервантов

• Тип молока: коровье, овечье или козье

• Дата производства и срок годности

Особое внимание следует уделять целостности упаковки и отсутствию признаков порчи (запах, консистенция, посторонние включения).

Пищевая ценность и состав

Пищевая ценность сыров из Красно Белого соответствует общепринятым нормам. Примерные показатели на 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 320–420 ккал

• Белки: 20–30 г

• Жиры: 25–35 г

• Углеводы: менее 1 г

В состав могут входить: молоко, закваска, фермент животного или микробиологического происхождения, соль, хлористый кальций.

Сыры из Красно Белого и ГОСТ

Многие виды сыра в сети «Красное и Белое» производятся по стандартам ГОСТ. Это гарантирует соблюдение требований по:

• органолептическим показателям (вкус, запах, текстура)

• физико-химическим параметрам (влага, жирность)

• микробиологической безопасности

Сыры, произведённые по техническим условиям (ТУ), могут отличаться по качественным характеристикам и сроку хранения.

Блок FAQ

Какой сыр из Красно Белого подходит для пиццы?
Подходят сорта моцареллы, полутвёрдые сыры с хорошей плавкостью (например, «Гауда» или «Российский»), а также плавленые сырные смеси.

Можно ли найти в Красно Белом сыр без консервантов?
Да, в ассортименте представлены сыры, произведённые без консервантов, что указано на упаковке в составе.

Представлены ли в продаже импортные сыры?
Да, периодически доступны позиции от европейских производителей, таких как «Galbani», «Hochland» и другие.

Есть ли в продаже козий или овечий сыр?
Козий и овечий сыры представлены ограниченно и преимущественно в крупных филиалах или по предварительному заказу.

Можно ли приобрести сыр из Красно Белого онлайн?
Да, в некоторых регионах доступен онлайн-каталог с возможностью оформления заказа и доставки.