Сыр из красно белого
Сыр из Красно Белого: ассортимент, характеристики и особенности выбора
Содержание ассортимента сыра из Красно Белого
Сеть магазинов «Красное и Белое» предлагает разнообразный выбор сыров, включая как продукцию отечественных производителей, так и импортные наименования. Ассортимент включает следующие категории:
-
Твердые сыры (например, «Пармезан», «Российский», «Гауда»)
-
Полутвердые сыры (включая «Костромской», «Голландский»)
-
Мягкие сыры (например, «Брынза», «Фета», «Моцарелла»)
-
Плавленые сыры
-
Сыры с плесенью (в ограниченном количестве)
Большинство позиций относится к массовому сегменту, ориентированному на потребителя с ограниченным бюджетом. В то же время, в продаже периодически встречаются премиальные и региональные сорта.
Происхождение и производители сыров из Красно Белого
Сыры из Красно Белого поставляются как от российских производителей, так и от зарубежных партнёров. Среди распространённых брендов:
-
«Киприно» (Россия) — популярный поставщик твёрдых и полутвёрдых сыров.
-
«Умалат» (Россия) — специализируется на мягких и рассольных сырах.
-
«Hochland» (Германия) — известен производством плавленых сыров.
-
«Galbani» (Италия) — представлен в категории мягких сыров, в частности моцареллы.
Производственный контроль в зависимости от бренда осуществляется по национальным стандартам качества, таким как ГОСТ или ТУ.
Ценовой сегмент и доступность
Цены на сыр из Красно Белого варьируются в пределах от бюджетных до средней ценовой категории. Примеры цен по состоянию на первый квартал 2025 года:
-
Полутвёрдый сыр «Российский» — от 450 руб./кг
-
Мягкий сыр «Брынза» — от 370 руб./кг
-
Плавленый сыр в упаковке — от 60 руб. за 100 г
-
Сыр с плесенью — от 150 руб. за 100 г
Продукция доступна как в стационарных магазинах, так и через онлайн-заказ с доставкой, в зависимости от региона.
Условия хранения и транспортировки
Вся продукция поставляется в соответствии с требованиями к транспортировке и хранению пищевых продуктов. Основные нормы:
-
Температурный режим хранения: от +2 до +6°C
-
Срок годности: от 10 до 180 суток в зависимости от вида сыра
-
Упаковка: вакуумная, порционная, термоусадочная или пластиковая тара
Продукция маркируется в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза.
Критерии выбора сыра в сети Красно Белое
При выборе сыра рекомендуется учитывать следующие параметры:
-
Жирность в сухом веществе (обычно от 45% до 60%)
-
Содержание белка (среднее значение — 22–28 г на 100 г продукта)
-
Наличие добавок и консервантов
-
Тип молока: коровье, овечье или козье
-
Дата производства и срок годности
Особое внимание следует уделять целостности упаковки и отсутствию признаков порчи (запах, консистенция, посторонние включения).
Пищевая ценность и состав
Пищевая ценность сыров из Красно Белого соответствует общепринятым нормам. Примерные показатели на 100 г продукта:
-
Энергетическая ценность: 320–420 ккал
-
Белки: 20–30 г
-
Жиры: 25–35 г
-
Углеводы: менее 1 г
В состав могут входить: молоко, закваска, фермент животного или микробиологического происхождения, соль, хлористый кальций.
Сыры из Красно Белого и ГОСТ
Многие виды сыра в сети «Красное и Белое» производятся по стандартам ГОСТ. Это гарантирует соблюдение требований по:
-
органолептическим показателям (вкус, запах, текстура)
-
физико-химическим параметрам (влага, жирность)
-
микробиологической безопасности
Сыры, произведённые по техническим условиям (ТУ), могут отличаться по качественным характеристикам и сроку хранения.
Блок FAQ
Какой сыр из Красно Белого подходит для пиццы?
Подходят сорта моцареллы, полутвёрдые сыры с хорошей плавкостью (например, «Гауда» или «Российский»), а также плавленые сырные смеси.
Можно ли найти в Красно Белом сыр без консервантов?
Да, в ассортименте представлены сыры, произведённые без консервантов, что указано на упаковке в составе.
Представлены ли в продаже импортные сыры?
Да, периодически доступны позиции от европейских производителей, таких как «Galbani», «Hochland» и другие.
Есть ли в продаже козий или овечий сыр?
Козий и овечий сыры представлены ограниченно и преимущественно в крупных филиалах или по предварительному заказу.
Можно ли приобрести сыр из Красно Белого онлайн?
Да, в некоторых регионах доступен онлайн-каталог с возможностью оформления заказа и доставки.
Комментариев 0