Сыр сулугуни цена за 1 кг

Сыр сулугуни: цена за 1 кг в 2025 году

Сыр сулугуни — один из самых популярных видов сыров на постсоветском пространстве, который активно используется как в традиционной кухне, так и в повседневном рационе. Он отличается особым вкусом, текстурой и универсальностью в применении. В этой статье будет рассмотрено, какая цена на сыр сулугуни за 1 кг в 2025 году, что влияет на её формирование и как выбрать качественный продукт.

Как формируется цена на сыр сулугуни

Цена на сыр сулугуни за 1 кг зависит от нескольких факторов, включая:

1. Сырьё и технологии производства

Цена на сыр сулугуни в первую очередь зависит от качества используемого молока. Продукция, изготовленная из натурального молока без добавления растительных жиров, как правило, стоит дороже. Кроме того, влияние на стоимость оказывает и технология производства, которая может варьироваться от традиционной до более промышленной.

2. Регион производства

Важным фактором, который влияет на стоимость сыра сулугуни, является место его производства. В регионах, где сыр производится в большом объёме, цена может быть ниже из-за сокращения транспортных расходов. В то время как в других областях, где сулугуни производят в меньших масштабах, цена может быть выше.

3. Уровень спроса и предложение на рынке

Рынок сыра сулугуни также зависит от сезонных колебаний спроса. Летние месяцы, когда наблюдается пик потребления в странах Кавказа и России, могут привести к увеличению цены за килограмм.

Средняя цена на сыр сулугуни за 1 кг в 2025 году

В 2025 году цена на сыр сулугуни может значительно варьироваться в зависимости от региона, производителя и качества. В среднем, цена составляет от 400 до 700 рублей за 1 кг. На цену влияют такие факторы, как:

• Производитель: известные бренды могут предложить продукцию дороже, учитывая высокое качество и репутацию.

• Тип упаковки: в розничной продаже сыр может продаваться как в вакуумной упаковке, так и на развес, что тоже сказывается на цене.

• Продажа оптом и в розницу: покупка сыра в крупных объемах зачастую даёт возможность получить более выгодные условия.

Разница в цене на сыр сулугуни по регионам

Цена на сыр сулугуни в разных регионах России и в соседних странах может отличаться. Например:

• В крупных городах России, таких как Москва или Санкт-Петербург, цена может быть выше, чем в небольших населённых пунктах.

• В странах, где традиционно производят сулугуни (Грузия, Армения), цена на сыр будет ниже, чем в других странах.

Как выбрать качественный сыр сулугуни

Чтобы приобрести качественный сыр сулугуни, важно обратить внимание на несколько ключевых моментов:

1. Состав

Качественный сыр сулугуни должен содержать минимальное количество добавок. В идеале, в составе сыра должны быть только молоко, соль и сычужный фермент. Обязательно стоит избегать продуктов, содержащих растительные жиры.

2. Внешний вид и консистенция

Хороший сыр сулугуни должен быть упругим на ощупь, не слишком мягким или жидким. Он должен легко ломаться, а не расплываться при сжатии.

3. Вкус и запах

Качественный сыр сулугуни имеет свежий молочный запах и приятный вкус, без посторонних привкусов или неприятных запахов. Если сыр имеет кислый или горький вкус, это может свидетельствовать о нарушении технологии производства.

Влияние упаковки на цену и качество

Упаковка сыра сулугуни играет немаловажную роль в сохранении его свежести. Вакуумная упаковка позволяет сохранить продукт дольше, предотвращая его высыхание и проникновение бактерий. Однако на цену может влиять и упаковка: например, сыр в пластиковой упаковке с более длительным сроком хранения обычно будет стоить дороже.

FAQ

Как долго хранится сыр сулугуни?

Срок хранения сыра сулугуни в холодильнике зависит от упаковки. В вакуумной упаковке он может храниться до 3 недель. Без упаковки или в открытой упаковке срок хранения составляет не более 5-7 дней.

Почему цена на сыр сулугуни может варьироваться?

Цена может изменяться в зависимости от региона, производителя, сезона, а также от того, является ли сыр местного производства или импортированным.

Чем отличается сыр сулугуни от других сыров?

Сулугуни отличается от других сыров своей текстурой и методом приготовления. Он обладает упругостью и эластичностью, что делает его идеальным для жарки, запеканок и шашлыков.

Как выбрать качественный сыр сулугуни?

Обращать внимание следует на состав, внешний вид и вкус. Качественный сыр должен быть без растительных жиров, упругим и без неприятных запахов.

Влияет ли упаковка на цену сыра сулугуни?

Да, упаковка может существенно влиять на цену. Вакуумная упаковка может удлинить срок хранения и увеличить стоимость продукции.