Сыр пуле купить в москве

Сыр Пуле купить в Москве: особенности, происхождение и варианты приобретения

Что такое сыр Пуле

Сыр Пуле (Pule cheese) — это уникальный сорт сыра, производимый исключительно из ослиного молока. Основной регион его изготовления — Сербия, в частности, заповедник Засавица. Продукт отличается высокой питательной ценностью, редкостью и ограниченным объёмом производства. Для изготовления одного килограмма сыра требуется порядка 25 литров молока, что обусловлено низкой удойностью ослиц.

Химический состав включает:

• высокий уровень белка (до 60 % в сухом веществе);

• минимальное содержание жира (около 1 % в молоке, концентрируется в процессе);

• наличие кальция, фосфора, витаминов группы B.

Сыр Пуле купить в Москве: специфика рынка

На территории Российской Федерации сыр Пуле купить в Москве можно исключительно по предварительному заказу или через специализированных поставщиков. Это обусловлено следующими факторами:

• Ограниченные объёмы импорта;

• Высокая стоимость (до 1000 евро за кг на международном рынке);

• Отсутствие промышленного производства вне Сербии.

В связи с этим, покупка возможна в премиальных гастрономах, через эксклюзивные онлайн-магазины и в отдельных ресторанах.

Где приобрести сыр Пуле в Москве

Специализированные магазины

В Москве функционируют торговые точки, специализирующиеся на редких и элитных продуктах. К таким относятся:

1. Бутики премиальных продуктов питания в Центральном административном округе;

2. Гастрономические лавки при фермерских рынках;

3. Сети магазинов, имеющих прямые контракты с сербскими поставщиками.

Онлайн-ресурсы

Приобрести сыр Pule также возможно через интернет. Основные платформы:

• Маркетплейсы с сегментом деликатесов;

• Площадки с сербскими импортными товарами;

• Сайты специализированных поставщиков элитной гастрономии.

При онлайн-покупке важно учитывать:

• Наличие сертификатов соответствия;

• Срок хранения и условия транспортировки;

• Репутацию продавца.

Условия хранения и транспортировки

Сыр Пуле требует строгого соблюдения температурного режима (от 0 до +4 °C) и герметичной упаковки. В случае нарушения условий хранения теряются как вкусовые, так и микробиологические свойства. Оптимальные методы доставки:

• Охлаждённая логистика (рефрижераторы);

• Специальные термоконтейнеры;

• Срочная курьерская доставка в пределах Москвы.

Законодательные аспекты ввоза и продажи

Импорт ослиного сыра в Россию регулируется санитарными нормами и ветеринарным контролем. При ввозе продукции от производителей из Сербии требуется:

• Ветеринарный сертификат страны происхождения;

• Соответствие Таможенному союзу (ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»);

• Таможенная декларация.

Наличие этих документов у продавца — обязательное условие для законной реализации продукта в Москве.

Аналоги и заменители

В случае невозможности покупки оригинального продукта возможен выбор аналогов:

• Овечьи и козьи сыры с высокой концентрацией белка;

• Артезианские фермерские сыры с низким содержанием жира;

• Авторские сорта сыров от российских производителей, имитирующих текстуру Pule.

Следует учитывать, что аналогичные продукты не обладают идентичным составом, но могут использоваться в схожих гастрономических целях.

FAQ

Какова средняя стоимость сыра Пуле в Москве?
Средняя цена варьируется от 150 000 до 200 000 рублей за килограмм, в зависимости от курса валют и логистики.

Можно ли заказать сыр Пуле с доставкой на дом?
Да, доставка возможна при наличии логистических условий, поддерживающих температурный режим.

Производится ли сыр Пуле в России?
Нет, данный сыр производится исключительно в Сербии, в ограниченном количестве.

Какие документы должен предоставить продавец при продаже сыра Пуле?
Продавец обязан предоставить ветеринарный сертификат, декларацию соответствия и данные о производителе.

Чем объясняется высокая цена сыра Пуле?
Стоимость обусловлена редкостью сырья, сложностью производства и ограниченным объёмом выпуска.